南太湖新区2025年3月“红黑榜”

为压实餐饮单位食品安全责任，加强诚信教育，推进食品安全社会共治，南太湖新区2025年3月“红黑榜”发布啦，一起来看看，有哪些餐饮单位上榜了。

红榜

米村拌饭

地址：吴兴区太湖路1699号吾悦广场4030

上榜理由：

操作区整洁卫生从业人员配到工帽口罩

消毒餐具密闭保存

原料摆放整齐离墙离地

阳光厨房视频在线，角度正确

luckin coffee（湖州龙溪街道鹿小鹿咖啡馆）

地址：浙江省湖州市龙溪街道罗师庄村师庄路小区新竹路773号

上榜理由：

冰箱保持整洁，食材有序存放；

货架物品物品分类摆放有序

操作平台及水池无破损、积水、污垢

老乡鸡

地址：浙江省湖州市康山街道港南路388号1F-06号

上榜理由：

冰箱整洁，食材摆放整齐

员工着装整齐，佩戴口罩帽子

餐具严格消毒

食材仓库摆放规范整齐

馄饨张

地址：浙江省湖州市美欣家园轻纺路394号一层

上榜理由：

冰箱保持清洁，食材摆放有序

从业人员着工作服、佩戴帽子、口罩、手套制作食品

消毒柜正常使用

就餐区干净整洁

老娘舅（老娘舅餐饮股份有限公司前庄路分公司）

地址：浙江省湖州市滨湖街道前庄路758号8幢2号商铺

上榜理由：

冰箱保持清洁，食材有序存放

餐饮具有序存放

从业人员着工作服、佩戴帽子加工制作食品

操作台面清洁无杂物

黑榜

一、川纪府

地址：吴兴区仁皇山街道太湖路1699号吾悦广场五楼

上榜理由：

冰箱内食品生熟未分开未覆膜

冰箱内食品未覆膜未除霜

部分消毒柜内餐具脏污

料台脏污调味品未按标识要求贮存

消毒柜未正常使用不洁净

二、江湖客重庆小面（湖州龙溪街道易道面馆）

地址：浙江省湖州市龙溪街道罗师庄村师庄路小区新建房（东村135-3号）

上榜理由：

菜品及调料敞开存放，台面有明显积垢

冰箱内食材堆放杂乱

食材着地存放

三、麻辣香锅

地址：浙江省湖州市康山街道港南路388号B1F-30

上榜理由：

调味料无标签容器脏且无盖，锅具使用后未及时清洗

天花板掉落

保洁柜内堆放杂物，且脏乱

清洗池混用

四、碟滋味牛肉串串火锅

地址：凤凰街道美欣家园25幢轻纺路444号

上榜理由：

冰箱内食材杂乱存放

调味料储存混乱、卫生状况差

五、260°铁板牛肉饭-湖州滨湖街道秋蝶小吃店

地址:浙江省湖州市滨湖街道前庄路75号8幢6-1号

上榜理由：

消毒柜未正常使用

冰箱内食材敞开杂乱存放

开封调料未加盖

未在使用加盖垃圾桶