为切实消除食品安全隐患，全力保障中高考期间考生饮食安全，为广大考生营造安全放心的就餐环境，市监分局仁皇山所提前部署、主动靠前，对辖区内3所高考考点学校和2所中考考点学校开展中高考考前食品安全专项保障行动，从源头筑牢食品安全防护屏障，出动执法人员12人次，全力护航平安中高考。
   一是强化统筹部署，压实监管责任。针对中高考食品安全保障工作特点，提前制定专项保障方案，明确监管重点、细化工作分工。聚焦考点食堂、校园品牌超市、校内食品经营门店等重点场所，全面梳理风险隐患点，坚持问题导向开展全覆盖专项检查，全力筑牢考前食品安全底线。
   二是开展全面排查，严把源头关口。执法人员对考点学校餐饮单位开展考前拉网式全面检查，重点核查食品经营许可、从业人员健康管理等资质情况，严格审核考试期间每日菜单，查验粮油、肉蛋、果蔬等原材料进货票据、检验报告，严查过期变质、三无、不合格食品。重点检查后厨环境卫生、食材分类储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，对检查中发现的卫生不规范、台账不完善等9处问题，现场督促立即整改，闭环各类安全隐患。
    三是抓实宣传引导，筑牢安全意识。检查过程中，执法人员向校方及学校餐饮单位宣讲中高考食品安全管控要求，督促相关负责人严控食材质量、杜绝风险菜品，严格落实食品安全主体责任。

下一步，市监分局仁皇山所将持续紧盯食品安全重点环节，巩固考前排查成效，全力守护广大考生“舌尖上的安全”，为中高考顺利举行保驾护航。